王貞的開箱嚴選推薦

說到乳酪絲，真的是我日常的療癒好物！無論是嘴饞時想來點小零嘴、運動後補充蛋白質，或是在週末晚上配部電影、搭杯紅酒，一包乳酪絲在手就是滿足感爆棚。

不過市面上的乳酪絲品牌琳瑯滿目，吃起來的口感、香氣、鹹度真的差很大。最近我就特別挑選了幾款人氣乳酪絲，認真試吃、細細比較，從乳香濃郁度、咀嚼口感到回味的層次感，通通不放過。

今天就來和大家分享我親自試吃的 8 款可即食乳酪絲心得，看看哪一款才是真正值得你囤貨、讓你一吃就回不去的那包「命定乳酪絲」！

乳酪絲推薦01：原味千尋乳酪絲 試吃心得

一打開包裝就能聞到自然的乳香味，沒有一般加工乳酪絲常見的人工氣味，第一印象就大大加分。入口的瞬間，質地細緻柔韌，不會硬到咬不動，也不會一咬就碎，咀嚼起來非常舒服，奶香也會在咀嚼中慢慢釋放出來，越嚼越香。

在風味濃郁度方面，原味千尋走的是「自然醇厚但不膩口」的耐吃風格，不死鹹、不搶味，搭配冷泡茶或微甜飲品非常剛好，完美詮釋「簡單純粹卻讓人回味」。

值得一提的是它的成分表超級乾淨，沒有防腐劑、沒有人工香料，連奶素者也能安心食用，對於講究飲食健康、在意原料來源的朋友來說，完全是加分中的加分！

原味千尋乳酪絲評分表

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乳酪絲推薦02：快車肉乾乳酪絲 試吃心得

一打開包裝，香氣屬於比較淡雅的那種，不是爆香型，第一印象清爽舒服。咬下去時，口感偏硬些，需要稍微用力咀嚼，不過越嚼奶味會慢慢釋放出來，蠻有層次感的。

濃郁度方面，比起一些香氣直接衝出來的乳酪絲，快車肉乾屬於清爽型乳香，適合不喜歡味道太濃的人。至於健康成分方面，雖然強調無防腐劑，但成分標示不算特別詳盡，稍微有點可惜。

總體來說，如果你想找一款「能輕鬆吃很多、不容易膩口」的乳酪絲，快車肉乾是個不錯的日常選擇！

快車肉乾乳酪絲評分表

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乳酪絲推薦03：譽展蜜餞乳酪絲 試吃心得

譽展的這款蜜餞乳酪絲，一開封就撲鼻而來的濃郁奶香中帶點微甜香氣，讓人忍不住立刻想開吃。它的特色是酥脆乾爽的口感，和一般市售那種柔韌型乳酪絲截然不同，一咬下去就感受到「咔滋」的爽快，十分討喜。

在風味上，這款乳酪絲除了奶香濃郁外，還多了一點點的甜味，讓整體味道變得層次豐富，不會單調。雖然有加少量糖調味，不過如果你是下午茶控、零食愛好者，這款絕對是「一口接一口、停不下來」的代表。

但如果你是健身族或特別在意糖分攝取的人，就要稍微留意它的調味設定。不過它仍然標榜無添加防腐劑，對於想吃得涮嘴又稍微講究健康的族群來說，是很不錯的平衡選擇。

譽展蜜餞乳酪絲評分表

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乳酪絲推薦04：每日優果乳酪絲 試吃心得

打開包裝的瞬間就能感受到自然的奶香氣息，不是刺鼻的加工味，而是乾淨、清爽的乳香，聞起來非常舒服。入口時可以明顯感受到它的扎實感，需要多嚼幾下才會散開風味，但嚼起來不會太費力，反而能慢慢品出奶香的層次，尾韻甚至還帶有一點淡淡的乳甜味。

在成分方面，這款乳酪絲標榜使用來自巴西彭巴草原的優質乳源，而且無添加防腐劑，讓人吃起來更安心。整體口感走的是「紮實耐嚼型」，但不會膩口，特別適合想要補充蛋白質又不希望吃太鹹、太膩的族群。

每日優果乳酪絲評分表

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乳酪絲推薦05：沐光茶旅乳酪絲 試吃心得

說到風味獨特的乳酪絲，我第一個想到的就是沐光茶旅的這一款。一打開包裝，煙燻香氣馬上衝出來，非常搶戲。不是那種只有奶味的單一調性，而是奶香與煙燻香完美融合，第一印象就很強烈。

口感方面，它比一般乳酪絲再脆一些，咀嚼起來帶點微酥感，像是在吃經過輕度風乾的熟成起司，越嚼越香、越吃越涮嘴。濃郁度更是一絕，煙燻香氣在嘴巴裡慢慢展開，特別適合搭配紅酒或是小酌時享用。不過因為是煙燻工法，整體鹹度比較高，建議別一次吃太多，適量最剛好。

整體來說，這款是重口味乳酪絲愛好者的天堂，如果你本來就喜歡煙燻培根、煙燻火腿那類風味，這款絕對要列入必吃名單！

沐光茶旅乳酪絲評分表

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乳酪絲推薦06：愛不囉唆乳酪絲 試吃心得

愛不囉唆的乳酪絲本身包裝設計就讓人印象深刻，是由唐氏癥與心智障礙青年親手繪製的作品，這份溫暖與用心從外包裝就能感受到。打開後撲鼻的奶香屬於比較溫和的路線，不是重爆奶風格，適合喜歡清爽風味的人。

在口感方面，它屬於柔軟型乳酪絲，不是脆硬或韌口的類型，吃起來滑順不費力，對於小孩、長輩或牙齒較敏感的人都相當友善。風味上帶有淡淡自然甜味，咀嚼過程讓人感到舒心療癒，是一款吃了會讓心情變好的乳酪絲。

而且這款乳酪絲背後的公益意義也讓人很願意回購，每一次支持，都是幫助特殊青年展現自我、傳遞溫暖。

愛不囉唆乳酪絲評分表

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乳酪絲推薦07：昇龍肉乾乳酪絲 試吃心得

昇龍肉乾的這款乳酪絲打開後，首先撲鼻而來的是中上濃度的奶香味，不是那種爆香型，但聞起來很自然舒服。直接吃的話會覺得口感偏扎實，咀嚼感比較明顯，不過只要用烤箱稍微烤個幾分鐘，整個風味層次立刻升級，外酥內柔，香氣大爆發，簡直是另一個境界。

它的乳酪香氣走的是熟成系路線，不甜、不膩，帶有一點自然鹹味，非常適合搭配茶或咖啡一起享用。整體來說，這是一款適合偏好「烘烤感＋層次風味」的乳酪絲，尤其熟成乳酪控必收！

昇龍肉乾乳酪絲評分表

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乳酪絲推薦08：海濤客乳酪絲 試吃心得

海濤客的乳酪絲一開封就讓人充滿驚喜！除了經典原味，還有海苔、柴魚、咖哩等創意口味可選，簡直是乳酪控的探險樂園。不只是味道吸引人，口感也非常亮眼——屬於脆爽型，一口咬下會有清脆的咔滋聲，越吃越涮嘴。

原味走的是乾淨清爽的奶香路線，而風味款則多了鹹香與香料感，搭啤酒或聚會零嘴都很對味。特別推薦給喜歡多變風味、不愛無聊零食的人，一包接一包，停不下來！

海濤客乳酪絲評分表

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8款乳酪絲最後總結：

小編的食用心得分享：

這次精選的8款人氣乳酪絲，各有千秋，不論是濃厚系、脆爽系，還是清爽無添加的自然派，每一款都值得細細品味。你喜歡的，不一定是最多人選的，但一定有最適合你口味與生活節奏的那一款。

喜歡柔韌細緻、清爽奶香的朋友，可以試試原味千尋或安佳乳酪絲；偏好熟成感、煙燻風味的，沐光茶旅會是讓你上癮的選擇；而如果你想找一款邊追劇邊配的涮嘴小零嘴，海濤客或愛不囉唆的多變口味會讓你吃得更開心。

乳酪絲不只是零食，也能是生活中的一點小奢侈。無論是下午嘴饞、運動後補充蛋白質，或是放鬆時來一點搭紅酒、搭茶的小享受，找到那一款讓你會心一笑的乳酪絲，就是最療癒的時刻。

不妨從這次的推薦中選一包回家，讓味蕾和心情都被奶香包圍吧！

昇龍肉乾乳酪絲口感扎實嗎

不只是零食，更是日常裡的小確幸海濤客乳酪絲成分安心嗎

乳酪絲不是只有「補充蛋白質」這麼單調，它可以是你運動後的營養加分、追劇時的嘴饞良伴、深夜寫報告時的專注小點，甚至成為家人團聚桌上的美味橋梁。每一款都有它專屬的風味與性格，也許你會在某一瞬間，剛好與它默契契合。昇龍肉乾乳酪絲配啤酒好吃嗎

與其說選一包乳酪絲，不如說是選一種生活節奏。無論你今天想放鬆、想充電，或只是想被溫柔對待一次，這些經過我們認真試吃過的乳酪絲，都能給你剛剛好的療癒感。愛不囉唆乳酪絲口味偏甜嗎

現在，就挑一款讓你微笑的乳酪絲，從「吃得開心」開始，把小日子過得更有滋味。海濤客乳酪絲配啤酒適合嗎

小時候，我很喜歡去村口的石板路散步。那是唯一通向外界的路。 　　石板路的兩旁生長著大片的野薔薇，細長帶刺的莖上開出白色小花，在初夏的空氣里散發出迷離悠長的香味。我從不去采摘，只靜靜地看著它們熱烈且茂盛地綻放著。微風吹來，細碎的花瓣落在我的頭發上，衣裙上。 　　一個人在石板路上慢慢地走，走了很遠又折返回來，就這樣來來回回，不知疲倦。陽光熱烈而芬芳，把石板路烤得發燙。我微微仰起臉，朝著陽光的方向，陽光溫暖地照在臉上，照進內心里來。 　　無數次，看著延伸至遠方的石板路，總是想像著它會將我帶向何處，那里又是怎樣的一個美好世界？幼小的童心對外面世界的好奇與渴望隨著年齡的增長越發的強烈起來。 　　16歲，開始迷戀三毛的文字，夢里花落知多少，春天不是讀書天，，撒哈拉的”故事”……三毛的文字讓我沉淪，我不知道我的撒哈拉在哪里？我的荷西又在哪里？只是幻想哪一天能走出去，將萬水千山走遍，然后有一天我真的離開了。 　　22歲，我背著行囊跟隨一群人坐上了去上海的汽車，奔向我茫茫未知的命途。當陌生的城市，陌生的燈光，陌生的面容將我包圍時我并不害怕，我知道此時我在尋找內心里一直想要的東西。 　　在上海的一段日子里，我常常喜歡一個人閑逛，在淮海路上，百盛門口，川流不息的人群，看街上的車來車往。 　　有一次坐上一輛旅游線路的車，一直坐到終點。終點是遠離了城市、且很荒涼的地方。那時天也黑了，天空又不適宜地下起了大雨，我坐在車子里，內心忽然被強大的寂寞包圍，我把頭埋在膝蓋上，無聲地哭了。 　　那一刻我看到了自己骨子里深深的哀傷。但我并未失望。 　　有一次上網，進入榕樹下，一下子被她的文字吸引。那時她剛剛出名，我就去書店買她的書。那些文字再次讓我沉淪，如同一場始料未及的海嘯，忽然將我湮沒。她的文字，我看了很多遍，并一直購買她的書，從未停止。在春天我去人民廣場看櫻花，看白色的花瓣的紛紛墜落在頭發上。并在地鐵站里，看地鐵呼嘯而過，試圖能與一個陌生人交談。城市里居住著成千上萬的人，我們互不相識，彼此陌生，而我尋找的，是有著相同靈魂的人。 　　中秋節的夜晚，我從上海火車站坐車去杭州，坐在車廂里翻開她的書。翻到一頁：她不知去向何處，票根上的城市名稱，是一種安慰。一位女子，只因一個男人對她說，來我這兒，我想看看你，就不辭萬里來看他。他想留住她，最終未能。她又出發，在另一個城市，在一個寂廖的廣場，她想像她的”愛情”，她所等待的”愛情”。她將臉放在手心，無聲地哭了。我不明白她是出自怎樣的”心情”，寫出這樣文字，大段的內心描寫，像喃喃自語。或許她本身就喜愛行走，并期待著一場愛情。 　　窗外是一輪清亮的明月，車廂里有人開始熟睡，文字里很熟悉的場景。我聽見身后有人輕聲交談。是一個女子，不顧家人的反對，外出旅行。走了很多城市，依舊不知疲倦，不想歸家，要一直堅持走下去。我回頭瞧了她一眼，清決的臉頰，明亮的眼睛，笑容堅韌。她如此清醒，看清自己內心想要的，并付諸行動，內心對她生出敬佩。火車到達杭州，已是深夜十二點。走出站臺時，我已感覺這次旅程的意義已經結束，接下來發生的事情已不重要。我回頭看了看燈光昏暗的出口，嘴角浮起微笑。 　　而今，我已做回一個尋常女子，相夫教子，在世俗”生活”中安守自己的那方天地。曾經的過往，現在漸漸清晰，偶爾還有淡淡的回憶，一如小時候咀嚼花瓣流連于唇齒間的清香。生活依舊繼續，惟愿現世安穩，歲月靜好。

1、 落花雨 你飄搖的美麗 花香氤 把往日情勾起 我愿意 化浮萍躺湖心 只陪你 泛歲月的漣漪 ——許嵩 《山水之間》 2、 你有沒有愛過一個人？你有沒有恨過一個人？ 花開是緣，花落是劫。 愛這種東西，有時候，會讓人變得非常卑微。 并不是每個人都能將疼痛堂而皇之掛在臉上的，即便沒掛在臉上，那痛卻是一分也不少的。 ——唐七公子 《三生 三世 十里桃花》 3、 怪你過分美麗 怪我過分著迷 ——林夕 《張國榮 怪你過分美麗》 4、 喜歡的歌，靜靜地聽，喜歡的人，遠遠地看！ ——饒雪漫 5、 你儂我儂，忒煞情多，情多處，熱如火。把一塊泥，捏一個你，塑一個我，將咱兩個一起打破，用水調和，再捏一個你，塑一個我，我泥中有你，你泥中有我。與你生同一個衾，死同一個槨。 ——管道升 《我儂詞》 6、 原來，愛情是要考資格證的。人需要各種各樣的形式證明自己，那些過后冷靜下來覺得愚不可及的、在當時情緒中卻是一種重要的過程。就好像沒有噴火龍的阻隔，騎士和公主的愛情就不會圓滿. ——八月長安 《暗戀》 7、 從四歲那年開始，直到今天，我所能想到最幸福的事，就是和你在一起。 她叫姜生，他叫涼生。 她以為他是哥哥，他以為她是妹妹。 ——樂小米 《涼生 我們可不可以不憂傷》 8、 可選的那么多，彼此都差不多，又何必為你赴湯蹈火。 ——安妮寶貝 《素年錦時》 9、 紐扣第一顆就扣錯了，可你扣到最后一顆才發現；有些事一開始就是錯的，可只有到最后才不得不承認。 10、 今宵之月，絕不西沉。只此美夢，不再蘇醒。從今往后，生生世世，長相廝守，為你立誓。 ——傾城鈴蘭 《銀魂》 11、 "“安全感是什么？“ “是你手中有一把刀。” “那…愛是什么？” “你把手上的刀給她。” “那深愛呢？” “她拿刀捅你,你還在擔心血濺到她衣服上,沒人幫她洗。”" 12、 一片花瓣，破碎了一場盛世繁華。 一滴淚珠，凌亂了一曲霓裳羽衣。 彼岸花開，我生在奈何旁。 遙望遠處，一片飄渺白云。 我是曼珠沙華，我在想你， 曼陀羅華。 13、 有一種情感，不是愛情、不是友情、也不是親情······· 可它卻能給你一種莫名的溫暖 有一種習慣，不是牽手、不是擁抱、也不是親吻······· 可它卻能讓你開心的傻笑 14、 有人說：時間是一把儈子手，等你轉身回望的那刻，總感覺活在昨天，光陰帶走了誰的容顏，青春，愛情，凝視著那些漸行漸遠的腳印，添了一程人生路上可遇不可求的風景，或許，此時唯一能做的就是從容淡定，有夢惜夢 ，有緣惜 緣。 15、 永遠不會知道別人在背后提起我時 會是怎么樣的嘴臉

山西大同，我的第二故鄉，位于山西省晉北地區，是一個集旅游，人文，商業，美食于一體的歷史文化名城，古稱平城，曾是北魏首都，遼金陪都，境內文物古跡眾多，著名的景點包括云崗石窟，恒山懸空寺，華嚴寺，善華寺，九龍壁等等，今天先不夸這些旅游景點，著重說下大同的美食小吃。 說起美味小吃，大同的刀削面絕對是一絕，顧名思義刀削面就是把面和好了揉光滑筋道了然后醒上二十分鐘再用特制的削刀把面削成薄厚均勻的細長條。然而刀削面的精華并不在此，好吃的臊子才是關鍵，刀削面臊子一般分為牛肉臊子，豬肉臊子，海帶肉絲，黃花土豆油菜臊子，今天就給大家介紹一下最傳統的豬肉臊子刀削面。配料：豬肉丁，熟豬油，辣椒面，花椒面，姜米，蔥花，蒜片，陳醋，草茹老抽，鹽，味精，雞精，高湯，香料包。步驟：將豬油放至火中，放八角炒至變色出香，將豬肉丁炒至水份減少出油，然后放入細辣椒面，花椒面和姜米繼續炒，接著放蔥花，蒜片炒五分鐘，加入陳醋煸炒，調入草菇老抽上色，加入鹽，味精雞精炒化，放入高湯，香料包改小火熬制一小時，一鍋香噴噴的刀削面臊子就出世了，撈上一大碗刀削面，澆上一勺豬肉臊子，配上二根煮熟的油菜，加上一個鹵蛋，夾上一塊老湯泡好的刀腐干或者是油刀腐，再來上一個丸子，滿滿的一大碗，這豬肉紅油臊子看上一眼就讓人只流口水，吃上一口唇齒留香，絕對讓每一個初來的外地游客贊不絕口，回味無窮，而刀削面也成了大同人離不開的一日三餐口糧，吃上一大碗絕對能抗一整天的餓，如果你想吃大肉塊過癮的就去二板刀削面，如果你想吃傳統的就去老柴和七中刀削面，如果你實在找不到或者是懶得去，隨便家門口一個刀削面館也能滿足你的食欲。 大同著名的小吃除了刀削面外，渾源涼粉也是值得稱贊的，渾源盛產土豆，而渾源人的土豆除了作為日常口糧外，大部分都磨成土豆粉做成粉條和涼粉了，在渾源縣家家一年四季都備有涼粉，所以獨特的愛好造就了渾源人獨特的才藝，那就是婦女們幾乎個個都會做涼粉。涼粉的食材簡單易學，打涼粉是將土豆粉加水再加入明礬攪拌成糊然后倒入碗中晾涼成型，因為做出來的涼粉倒出來成砣，所以有的人又將渾源涼粉稱為碗砣，做好的渾源涼粉色白，細膩，筋道，透明，像極了豬皮凍，拿在手上會有滑溜溜的感覺，渾源涼粉不僅質量上乘，而且它的調料更是講究，渾源涼粉的調料是各種各樣的，常見的有食醋，蔥花，香菜，黃瓜，豆腐干，還有蓮花豆和辣椒油，渾源涼粉中的蓮花豆吃起來格位酥脆相當過癮，豆腐干嚼起來更是筋道無比。制作渾源涼粉的辣椒油不同于其它的干辣椒，不僅配方獨特，而且還經過特殊加工方法制作而成，吃起來口感香而不辣，油而不膩，備受食客們的喜愛，是老少皆宜的美味小吃。走在大街上餓了去涼粉鋪吃上一碗渾源涼粉，再來上一個夾肉餅，外加一個茶葉蛋，一頓午餐就解決了，那叫一個爽啊，關健是好吃不貴，一個人只花十五元錢就搞定。渾源涼粉比較出名的是鼓樓大街的順義涼粉和小媳婦兒涼粉，本人覺得最好吃的是位于魏都大道七中崗樓的路路涼粉，現打現賣，新鮮夠味，總之還是那句話，依據個人口味喜歡的就是最好的。 大同的美食小吃何止一二，如果細數的話三天也說不完，大同縣的黃糕燉肉，陽高的羊雜湯，南效區的抿八股，帥府街的老字號兔頭，還有我婆婆做的玻璃餃子……都是值得稱贊的美味小吃，總之，大同不僅有讓你留連忘返的美景，白凈秀氣的美女，熱情豪爽的市民，獨特的人文地理，最最讓你稱贊的估計就是美食了，大家想學美食就關注抖音阿斗小肉，想吃美食就找新月無憂做向導，一定會讓您高興而來，滿意而歸。 來吧，和我一起來品嘗幸福的味道吧，記住，北方有座名城叫山西大同。 作于五四青年節 >>>更多美文：原創散文

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